Продукти:
• 4 ангинара
• 100 г шунка
• 1 твърдо сварено яйце
• 50 г майонеза
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме ангинарите и натриваме срязаните площи с лимонов сок. След това ги пущаме във вряща подсолена вода и варим до омекване.
Изваждаме ги и след като изстинат, отстраняваме средните люспи и цветния плодник.
Пълним ангинарите със смес от майонезата и ситно нарязаните яйце и шунка. Поднасяме ги добре охладени.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Картофи по градинарски