Продукти:
• 6 по-големи ябълки
• 1 глава лук
• 1 малка глава червено цвекло
• 2 малки кисели краставички
• 120 г майонеза
• 100 г заквасена сметана
• 3 с.л. водка
• 1 с.л. горчица
• 1 с.л. лимонов сок
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разрязваме ябълките на половинки и ги издълбаваме. Нарязваме издълбаната вътрешност на дребни кубчета.
Сваряваме цвеклото, без да го белим, и оставяме да изстине в отварата. После го обелваме и нарязваме на малки кубчета.
Шунката и краставичките също нарязваме на кубчета. Смесваме нарязаните продукти. Прибавяме майонезата, горчицата, водката, лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус.
Разбъркваме добре и пълним ябълковите половинки с тази смес. Подреждаме ги в плато и ги украсяваме с разбитата сметана и с клончета магданоз.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Картофи по градинарски