Кулинарни рецепти » Пълнени ябълки

 Пълнени ябълки

Продукти:

• 6 по-големи ябълки
• 1 глава лук
• 1 малка глава червено цвекло
• 2 малки кисели краставички
• 120 г майонеза
• 100 г заквасена сметана
• 3 с.л. водка
• 1 с.л. горчица
• 1 с.л. лимонов сок
• магданоз, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Разрязваме ябълките на половинки и ги издълбаваме. Нарязваме издълбаната вътрешност на дребни кубчета.

Сваряваме цвеклото, без да го белим, и оставяме да изстине в отварата. После го обелваме и нарязваме на малки кубчета.

Шунката и краставичките също нарязваме на кубчета. Смесваме нарязаните продукти. Прибавяме майонезата, горчицата, водката, лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус.

Разбъркваме добре и пълним ябълковите половинки с тази смес. Подреждаме ги в плато и ги украсяваме с разбитата сметана и с клончета магданоз.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Сладки с извара

Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...

Питка Слънце

Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...

Маслени сладки с орехи

Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...

Картофено руло с пиперки

Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...

Начало