Продукти: (за 4 порции)
• 4 глави червено цвекло
• 200 г шунка
• 4 с.л. майонеза
• 4 твърдо сварени яйца
• лимонов сок, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме цвеклото и го обелваме. Подрязваме го отдолу, за да стои хоризонтално, а отгоре издълбаваме вътрешността му и го посоляваме.
Смесваме издълбаната вътрешност със ситно нарязаната шунка и 1 с.л. майонеза. Подправяме с черен пипер и сол и пълним цвеклото с тази смес.
Заливаме с останалата майонеза, разредена с лимоновия сок и малко вода. Гарнираме наоколо с нарязаните на кръгчета яйца.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Ябълкови кошнички с риба тон