Продукти:
• 4-5 глави лук
• 2-3 моркова
• 1 глава целина
• 600 г чушки Сиврия
• 2-3 малки чушки
• 500 г домати
• 1 к.ч. ориз
• 1 к.ч. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно морковите, целината и лука и ги задушаваме в сгорещеното олио.
Щом омекнат прибавяме ситно нарязаните чушки, целите малки чушлета и настърганите домати. Наливаме топла вода и варим на умерен огън, докато зеленчуците омекнат.
Накрая сипваме ориза, подправяме с черен пипер и сол на вкус и варим още 10-15 мин. Поднасяме яхнията поръсена с наситнен магданоз.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Зелеви сарми с орехи