Продукти:
• 300 г зрял фасул
• 3 с.л. овесени ядки
• 1 яйце
• 1 с.л. ситно нарязана майорана
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 2-3 с.л. галета
• кимион
• черен пипер
• сол
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Накисваме боба за 1 нощ в студена вода. На другия ден изплакваме и го сваряваме в прясна вода. Отцеждаме го и го пасираме заедно с овесените ядки.
Прибавяме яйцето, ситно нарязаните зелени подправки, кимион, черен пипер и сол на вкус. Омесваме и оформяме от сместа продълговати крокети, които овалваме в галетата и пържим в голямо количество мазнина.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Зеле на тиган