Продукти:
• 2 яйца
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.ч. захар
• 1 ванилия
• 2 1/2 ч.ч. брашно
• 1 1/2 ч.л. бакпулвер
• 1 щипка сол
• 1 пакетче краве масло (или маргарин)
• 2 ч.ч. бананово пюре (смачкани узрели банани, смесени с 1 1/2 с.л. лимонов сок)
Начин на приготвяне:
Разбиваме киселото мляко, яйцата, солта и сипваме брашното, пресято с бакпулвера и ванилията. Прибавяме размекнатото (при стайна температура) масло и банановото пюре. Разбъркваме сместа с дървена лъжица (не работим с вилица, а ако работим с миксер, бъркаме 2 минути на средна скорост).
Изсипваме тестото в две намазани с масло и наръсени с брашно тортени форми. Печем в умерено загрята фурна (180°С) 30 минути. След като ги опечем, слепваме двата блата с разбитата до пухкавост с пудра захар сметана.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Лимонено-маслена крем торта