Кулинарни рецепти » Нойенбургско фондю

 Нойенбургско фондю

Продукти:

• 1 парче сланина
• 1 скилидка чесън
• 250 г овче сирене или кашкавал
• 2 ч.ч. тръпчиво бяло вино
• 1 щипка индийско орехче
• 1 1/2 чашка вишновка или ликьор
• 1/2 с.л. нишесте

Начин на приготвяне:

Натриваме съда първо със сланината, а после със скилидката чесън. Слагаме настърганото сирене или кашкавал, виното и индийското орехче - бъркаме на умерена температура, докато сиренето се стопи и стане като крем.

Накрая прибавяме разбърканото във вишновката или ликьора нишесте. Сгъстяваме ястието и го оставяме върху спиртника на масата.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Брюкселска супа с гъби

Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...

Картофена лазаня

Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...

Тиквеник с ябълки

Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...

Кекс с много маслини

Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...

Начало