Продукти:
• 2 пакетчета бишкоти
• 2 кофички кисело мляко
• 1 ч.ч. захар
• 1 лимон
• 2 белтъка
• 1 ч.ч. отцедени ягоди от компот /или пресни ягоди/
Начин на приготвяне:
Слагаме в киселото мляко в торбичка от тензух или марля да се отцежда 8-10 часа, след което го разбиваме с половината от захарта. Разделяме млякото на две части и едната размесваме с ягодите.
Мажем бишкотите с част от млякото без ягоди и ги подреждаме в подходящ съд на 2 реда, като между редовете разстиламе размесеното с ягоди мляко. Намазваме тортата отвън с останалото мляко и слагаме в хладилник да се охлади.
Разбиваме на сняг белтъците с останалата захар, лимоновия сок и настърганата лимонова кора. Намазваме тортата с получения белтъчен крем и държим в хладилник до момента на поднасянето.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Бишкотена торта с ягоди