Продукти: (за 5 порции)
• 700 г гъби
• 1 пакетче краве масло
• 4 глави лук
• 10 яйца
• 100 г сметана
• 1 с. л. ситно нарязан магданоз
• 150 г кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Добре измитите гъби нарязваме на филийки, а почистения лук – на дребно. Задушаваме ги заедно в маслото.
Яйцата смесваме със сметаната, посоляваме, добавяме към гъбите и готвим на умерен огън.
След като ястието е готово, изсипваме в тавичка, поръсваме с настърган кашкавал и леко запичаме. Накрая поръсваме с наситнения магданоз.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Мусака от моркови с ориз