Продукти:
• 1 1/2 ч. ч. захар
• 2 пакетчета амонячна сода
• 1 ч. ч. студена вода
• 2-3 ч.ч. брашно
• 1 ч. ч. олио
• смлени орехи за поръсване
За крема:
• 1 л прясно мляко
• 1 ч. ч. захар
• половин пакетче краве масло
• 5-6 с.л. брашно или нишесте
• есенция
Начин на приготвяне:
Угасяваме амонячната сода в студена вода и заедно с останалите продукти омесваме тесто, което разделяме на 5-6 топки. Разточваме всяка топка с големината на тортена форма и запичаме.
Приготвяме крема, като към врящото и подсладено мляко прибавяме размитото с малко вода брашно или нишесте. Трябва да бъркаме непрекъснато. Бъркаме крема непрекъснато до завиране на слаб огън. Непосредствено преди да махнем от огъня прибавяме нарязаното на парчета краве масло. Използваме го охладен.
Оформяме тортата, като редуваме ред блат, ред крем. Завършваме с крем, като върху него поръсваме обилно смлени орехи.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Постна торта с мед