Продукти:
• 3 жълтъка
• 4 с. л. вода
• 150 г захар
• 1-2 с. л. ром
• 1 щипка канела
• 100 г брашно
• 25 г нишесте
• 25 г какао
• 1 1/2 ч. л. бакпулвер
• 1 с. л. галета
• 2 с. л. черешов конфитюр
• 1 ч.ч. изчистени от костилките вишни
За крема:
• 250 г изцедено кисело мляко
• 125 г разтопен шоколад
• 2 с. л. пудра захар
• 1 1/2 с. л. желатин
• 200 г сметана
За гарниране:
• 100 г сметана
• настърган шоколад
Начин на приготвяне:
Приготвяме блат от разбитите с водата и захарта жълтъци, нишестето, брашното, рома, галетата, нишестето и бакпулвера. Печем във форма 20 минути на 200 градуса. Изстиналия блат разрязваме на две, намазваме с конфитюра и покриваме с вишните - замразени или от компот.
Изцеденото кисело мляко смесваме с разтопения шоколад, пудрата захар и желатина, предварително накиснат в малко студена вода. Когато сместа започне да се желира, слагаме разбитата сметана.
Половината крем намазваме върху блата с вишните, захлупваме с втората половина и намазваме тортата с останалия крем. Намазваме отстрани с останалата разбита сметана, а отгоре поръсваме с настърган шоколад.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Торта Каролина