Продукти:
• 700-800 г череши
• 1-2 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. краве масло
• 1 ч.ч. захар
• 3 яйца
• 2 с.л. счукан сухар
• 1-2 щипки канела
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме около 10-15 мин полуразтопеното масло заедно със захарта. Прибавяме едно по едно яйцата и бием още 5-10 мин. Накрая прибавяме толкова брашно, че да се получи умерено твърдо тесто. Половината тесто разточваме и слагаме в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно.
Изчистваме черешите, нареждаме ги върху тестото и поръсваме със счукания сухар, размесен с канелата. С останалото тесто правим решетка върху плодовете. Печем тортата в умерено силна фурна. Още топла я поръсваме с пудра захар.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Новогодишна торта – охлюв