Продукти:
• 2-3 марули
• 3-4 с.л. масло
• 1 с.л. брашно
• 2-3 с.л. сметана
• 2 разбити яйца
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме марулите и ги сваряваме в подсолена вода. Пасираме ги добре и смесваме с изброените продукти.
Изсипваме сместа в намаслена тавичка и варим пастета на водна баня около 1 час.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Мезе за ракия