Продукти:
• 300 г извара
• 200 г сварена морска риба
• 100 г нискомаслена сметана
• 50 г настърган кашкавал
• 1 ч.ч. грах от консерва
• 1/2 ч.л. червен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Отцеждаме рибата, отстраняваме костите и я нарязваме на малки парченца. Прибавяме изварата, сметаната и кашкавала. Подправяме с червен пипер и сол и разбиваме с миксер, докато получим гладка смес. Сипваме отцедения грах и разбъркваме.
Разстиламе сместа върху алуминиево фолио и оформяме руло. Овалваме го в наситнен магданоз и увиваме плътно във фолиото. Държим рулото 3-4 часа в хладилник преди да сервираме.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Студен ростбиф със зеленчуци