Продукти: (за 4 порции)
• 500 г почистени скариди
• 2 глави лук
• 1-2 скилидки чесън
• 4 с.л. олио
• 2 с.л. мед
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. счукан шам-фъстък
• 2-3 капки лют сос „Табаско”
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и чесъна на дребно и ги пържим 2-3 мин в сгорещеното олио.
Отделно заливаме скаридите с меда, разреден с 3 с.л. вода, разбъркваме и ги изсипваме при лука. Пържим още 4-5 мин. След това добавяме двата соса, подправяме с черен пипер и сол на вкус и пържим още 5-6 мин.
Поднасяме скаридите поръсени със счукания шам-фъстък.
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Охлюви плакия