Продукти:
• 400 г картофи
• 400 г моркови
• 400 г целина
• 400 г спанак
• 4 жълтъка
• 1 к.ч. настърган кашкавал
• 1 к.ч. доматен сос
• 1 пакетче краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зеленчуците, сваряваме ги поотделно и поотделно ги пасираме. Разпределяме към всеки зеленчук жълтъците, настъргания кашкавал и разтопеното масло. Поръсваме с черен пипер и разбъркваме.
Разстиламе зеленчуците на последователни пластове в намаслена тавичка. Печем на водна баня 40 мин при температура 180°С. Обръщаме готовата торта в широка чиния, заливаме с доматения сок и поднасяме.
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Зеленчукова терина