Продукти:
• 250 г пресято брашно
• 250 г счукани фъстъци или орехови ядки
• 200 г захар
• 2 яйца
• 1 с. л. прясно мляко
• 2 с. л. разтопено краве масло
• 2 щипки сол
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти (ако е необходимо, добавяме още малко брашно). Готовото тесто разточваме на пласт с дебелина 1 см и го нарязваме на ивици дълги 8 см и широки 2 см.
Намазваме тавичката с мазнина и нареждаме пръчиците в нея. Печем ги около 20 минути в умерена фур-на (180°C).
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Фъстъчени полумесеци