Продукти:
• 4 яйца
• 2-2 1/2 ч.ч. брашно
• пудра захар за ръсене
• 1 малко бурканче сладко (череши или вишни) за украса
• 2-3 белтъка за слепване
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Омесваме яйцата и брашното. Разточваме кора, дебела колкото гърба на ножа. С чашка режем кръгчета, които цепваме с нож на 5 места без да нарушаваме средата. След това слепваме по три кръгчета по средата с белтък, като се стремим да разминаваме цепките.
Така получените сладки пържим в нагорещена мазнина до златисто (при пърженето в много мазнина, така че да плуват, сладките цъфват като розички). След това ги нареждаме на кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
По средата на всяка розичка слагаме по един плод от сладкото и поръсваме с пудра захар.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Пържени сладки