Продукти:
• 280 г брашно
• 250 г краве масло
• 40 г захар
• 3 жълтъка
• 3 белтъка (за намазване)
• 2-3 с.л. къпинов мармалад
• 160 г пудра захар
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Омесваме тесто от пресятото с ванилията брашно, маслото, захарта и жълтъците. Разточваме го веднага на тънка кора и изрязваме малки кръгчета. Опичаме ги в намазана с масло тавичка.
Разбиваме белтъците с пудра захар и намазваме върху всяко кръгче от сместа. Запичаме още 5 минути. След като изстинат, слепяме ги с къпинов мармалад.
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Ватрушки