Продукти: (за 4 порции)
• 800 г филе от треска
• 4 филийки бял хляб
• 40 г краве масло
• 1 к.ч. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сгорещяваме част от олиото и изпържваме филийките хляб.
Нарязваме рибата на порции, посоляваме, поръсваме с черен пипер и олио и я изпичаме от двете страни върху скарата.
Разпределяме рибата върху филийките, прибавяме по малко масло и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Пълнени пъстърви с мащерка