Продукти:
• 1 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. кристална захар
• 1 ч.ч. грис
• 1 кг ябълки
• 1 ч.ч. олио
• 1 пакетче бакпулвер
• 30 г краве масло
• половин пакетче канела
• 1 к.ч. счукани орехови ядки
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Размесваме добре брашното, гриса, захарта и бакпулвера.
Изсипваме половината от сместа в тавичка, която сме намазали с маслото, и поръсваме с половината от олиото. Отгоре разстиламе ябълките, които сме измили, обелили, настъргали и смесили с канелата и ореховите ядки. Покриваме с втората половина от грисено-брашнената смес, поръсваме с останалото олио и заглаждаме.
Печем в умерена фурна. Поднасяме го нарязан на правоъгълни пастички и поръсен с пудра захар.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Виенски щрудел