Продукти:
• 1 кг брашно
• 1 яйце
• 1 щипка сол
• 1 1/2 к.ч. разтопено краве масло
• 300 г смлени орехови ядки
За сиропа:
• 400 г захар
• 400 мл вода
• 3-4 листа индрише
Начин на приготвяне:
От пресятото брашно, разбитото яйце, 1 с.л. олио, солта и хладка вода замесваме меко тесто. Разделяме тестото на 10 топки. Разточваме всяка топка на кора. Навиваме кората около точилката и с две ръце я събираме към средата на точилката, така че да се образуват дипли. След това я изваждаме от точилката, като внимаваме да запазим диплите, и я оставяме да позасъхне.
Поръсваме всяка кора с разтопеното масло и с орехови ядки, като гледаме орехите да попаднат между диплите. Нарязваме така приготвените кори на прарчета с дължина 3-4 см и ги нареждаме в намаслена и набрашнена тавичка. Трябва да запълним цялата тава. Печем баницата в умерено загрята фурна, докато се зачерви. Изваждаме я от фурната и я оставяме да изстине.
Сваряваме сироп от водата и захарта, като го ароматизираме с листа от индрише. Заливаме изстиналата баница с горещия сироп.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Тиквеник с мед за Бъдни вечер