Продукти:
• 600 г брашно
• 1 с.л. олио
• 1 ч.ч. разтопено краве масло /за намазване/
За плънката:
• 1 кг ябълки
• 1 к.ч. счукан сухар
• 1 к.ч. смлени орехови ядки
• 1 ванилия
• 2 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките и ги настъргваме. Прибавяме орехите, сухара, захарта и ванилията и разбъркваме.
Замесваме твърдо тесто от брашното, олиото, солта и хладка вода. Омесваме добре тестото, намазваме го с малко олио, покриваме го и оставяме да престои 1 час. След това разточваме 6 дебели кори.
Намазваме всяка кора с масло и разстиламе по малко от плънката. Навиваме корите на рула, подреждаме ги в намаслена и набрашнена тавичка, заливаме с останалото масло и печем в умерена фурна.
Изчакваме щрудела да изстине и го поръсваме с пудра захар.
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Щрудел с грис