Продукти:
• 500 г дебели кори
• 2 кг ябълки
• 1 к.ч. захар
• 2 ч.л. канела
• 2 с.л. галета
• 2/3 пакетче краве масло
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките, настъргваме ги на едро ренде и ги смесваме със захарта, канелата и галетата.
Разделяме корите на две и в намаслена тавичка разстиламе едната част от тях. Поръсваме с разтопено масло и разпределяме равномерно ябълковата смес. Покриваме отгоре с останалата част от корите, поръсваме отново смасло и печем в умерена фурна до зачервяване.
При сервиране нарязваме баницата на парчета и обилно поръсваме с пудра захар.
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Баница с тиква