Продукти:
• 4 големи твърди домата
• 100 г сварено бяло месо от пиле
• 50 г майонеза
• 4 кръгчета шпеков салам
• 1 кисела краставичка
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилешкото месо на парченца и го смесваме с майонезата.
Измиваме доматите и с остър нож ги разрязваме на по 6 резенчета, но не до края. Разтваряме резенчетата на всеки домат и с лъжичка издълбаваме вътрешността. Посоляваме доматите и ги пълним със смесеното с майонезата пилешко месо.
Върху всеки домат слагаме за украса по 1 кръгче шпеков салам и парченце кисела краставичка.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Филийки от шунка