Кулинарни рецепти » Разсолник

 Разсолник

Продукти: (за 8-10 порции)

600 г говеждо месо /или бъбреци/
1 глава лук
1 корен магданоз
1-2 кисели краставички
4-5 картофа
2 с.л. олио
1 глава целина
саламура от кисели краставички

Начин на приготвяне:

В отворена тенджера под налягане задушаваме леко в сгорещеното олио ситно нарязаните лук, магданоз и целина. Добавяме нарязаното на хапки месо и наливаме 2 л вода.

Затваряме тенджерата и я слагаме на силен огън. Щом започне да съска намаляме огъня и варим 20 мин.

След това отваряме и прибавяме нарязаните на кубчета кисели краставички и картофи. Посоляваме, отново затваряме тенджерата и варим 8 мин, след като започне да съска.

Подправяме готовия разсолник със саламура от кисели краставички.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Къдрава баница

Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...

Торта Принцеса

Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....

Сладкиш с нектарини

Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...

Медена пита

Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...

Начало