Кулинарни рецепти » Сулу-кхингал

 Сулу-кхингал
/Азърбайджан/

Продукти: (за 5 порции)

• 800 г агнешко месо
• 1 ч.ч. брашно
• 1 яйце
• 150 г грах
• 1 пакетче краве масло
• 2 глави лук
• копър или кориандър
• мента, винен оцет
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме агнешкото и го отделяме от костите. Накисваме граха в студена вода за около 3-4 часа, след което го пускаме във врящия агнешки бульон.

Правим твърдо тесто от брашното, яйцето и малко вода. Разточваме го на тънка кора и го нарязваме на ленти, които слагаме да врят в бульона. Прибавяме нарязания лук.

Преди сервиране, подправяме на вкус с различните подправки.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Сладкиш с нектарини

Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...

Торта с готово руло

Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...

Фондю

Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...

Коледна торта

Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...

Начало