Продукти: (за 4 порции)
• 800 г филе от риба
• 1 яйце
• 4 с.л. галета
• 1 глава лук
• 1 ч.ч. олио
• 1 с.л. брашно
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Прекарваме лука заедно с рибата през месомелачка. Прибавяме яйцето, малко галета, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол на вкус. Омесваме много добре и оставяме сместа да престои 30 мин в хладилник.
След това с влажни ръце оформяме от каймата топки с големината на орех. Овалваме ги в останалата галета и после в брашното и пържим в сгорещената мазнина.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Шаран с чеснов сос