Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 2-3 картофа
• 2 пиперки
• 1 морков
• 2-3 с.л. олио
• 1 с.л. краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Натриваме пилето със сол и черен пипер отвън и отвътре.
Приготвяме плънка от ситно нарязаните картофи, морков и чушки, към които добавяме маслото и посоляваме. Напълваме пилето и зашиваме отвора. Намазваме обилно с мазнина и го слагаме в тавичка.
Наливаме 1 ч.ч. вода и печем в умерена фурна. През време на печенето често мажем пилето с мазнина и го обливаме със соса от тавичката.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Пиле в хартия