Продукти: (за 4 порции)
· 1 кг кисело мляко
· 6 яйца
· 1 с.л. брашно
· 1 с.л. оцет
· 3-4 скилидки чесън
· 40 г краве масло
· сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна със сол и го разбъркваме с киселото мляко. Прибавяме брашното, оцета, черния пипер, 2 яйца и 2 ч.ч. вода. Разбиваме до хомогенна смес.
Изливаме сместа в тавичка, счупваме от ниско останалите яйца като внимаваме да останат цели, покриваме с люспи масло и запичаме 10 мин в умерена фурна.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Яйца в картофи