Продукти: (за 4 порции)
· 4 домата
· 2 с.л. олио
· 200 г краве масло
· 8 филийки от франзела
· 4 твърдо сварени яйца
· 1 сурово яйце
· 50 г брашно
· 1 ч.ч. прясно мляко
· 100 г кашкавал
· 1 лимон
· сол, ким, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме доматите на филийки, които изпържваме в олиото. Оставяме ги да изстинат и ги пасираме на пюре.
Разбиваме суровото яйце и с него панираме филийките от франзела. Обелваме яйцата, разполовяваме ги надлъжно и върху всяка панирана филийка слагаме по половин яйце.
От маслото и брашното правим светла запръжка, която с бъркане разреждаме с млякото на гладка каша. Прибавяме доматеното пюре, подправките и настъргания кашкавал и оставяме този сос да клокне.
Разпределяме филийките по чиниите и ги заливаме със соса.
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Цифия