Продукти: (за 4 порции)
· 1 кг зелен фасул
· 8 яйца
· 6 с.л. разтопено краве масло
· 1-2 с.л. ситно нарязан магданоз
· червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме фасула в подсолена вода, отцеждаме и го накълцваме на ситно. Поливаме с половината от разтопеното масло и поръсваме със ситно нарязания магданоз. Разбъркваме и разстиламе фасула на равномерен пласт в по-голям тиган.
Оформяме в него осем вдлъбнатини и счукваме от ниско яйцата. Посоляваме, поръсваме с червен пипер и поливаме с останалото разтопено масло. Държим тигана на умерен огън, докато белтъците побелеят и забулят жълтъците.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Пържени яйца със сос от краставички