Продукти: (за 4 порции)
• 2-3 моркова
• 1 главичка карфиол
• 1 тиквичка
• 1 ч.ч. сварен ориз
• бялото месо от 1 пиле
• 3 с.л. разтопено краве масло
• 2 яйца
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме в подсолена вода накъсания на розички карфиол, морковите, обелената тиквичка и птичето месо. Изваждаме сварените продукти с решетеста лъжица, отцеждаме ги и ги нарязваме на ситно.
Прибавяме ориза, маслото, отделените и разбити жълтъци, черен пипер и сол на вкус. Накрая прибавяме и разбитите на сняг белтъци, като леко бъркаме. Изсипваме сместа в намаслен съд и варим 30 мин на водна баня.
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Патица А LA BERNOISE