Продукти: (за 6 порции)
• 1 пиле
• 1 глава лук
• 2 глави чесън
• 5 домата
• 1 к.ч. олио
• 1/2 ч.ч. вода
• 1 дафинов лист
• червен и черен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции и го слагаме в тенджера заедно с другите продукти – лука, нарязан на филийки, чесъна - разделен на скилидки, доматите - обелени и нарязани на ситно и червения пипер. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Наливаме водата, захлупваме плътно тенджерата и варим на тих огън, докато сосът остане на мазнина. Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Пилешко с боб по мексикански