Продукти: (за 4 порции)
• 500 г картофи
• 1 пиле
• 1-2 глави лук
• 3-4 домата
• 1 к.ч. олио
• 1 ч.л. червен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода.
Нарязваме картофите на едро и ги слагаме в тенджера заедно със ситно нарязания лук. Прибавяме обелените и настъргани домати, олиото и 1 ч.ч. от бульона, в който сме сварили пилето. Поръсваме с червения пипер и сол на вкус, разбъркваме и слагаме на огъня.
След 15 мин прибавяме пилето, което сме нарязали на порции. Разбъркваме внимателно и варим на тих огън още 10 мин. Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз и отстраняваме от огъня.
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Пиле с брюкселско зеле и гъби