Продукти: (за 4 порции)
• 500 г картофи
• 1 пиле
• 1-2 глави лук
• 3-4 домата
• 1 к.ч. олио
• 1 ч.л. червен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода.
Нарязваме картофите на едро и ги слагаме в тенджера заедно със ситно нарязания лук. Прибавяме обелените и настъргани домати, олиото и 1 ч.ч. от бульона, в който сме сварили пилето. Поръсваме с червения пипер и сол на вкус, разбъркваме и слагаме на огъня.
След 15 мин прибавяме пилето, което сме нарязали на порции. Разбъркваме внимателно и варим на тих огън още 10 мин. Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз и отстраняваме от огъня.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Сарми от пуешко месо