Продукти: (за 4 порции)
• 1 ч. ч. ориз
• 1 ч. ч. леща
• 1 ч. ч. счукани орехи
• 4 яйца
• 2 ч. л. счукан ким,
• на върха на ножа настъргано индийско орехче
• 4-5 зърна смлян черен пипер
• чубрица, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме поотделно в подсолена вода лещата и ориза. Изцеждаме и ги смесваме с орехите, подправките и яйцата. Ако е необходимо, сгъстяваме с малко галета.
Правим кюфтета, които печем 15 мин в намаслена тавичка.
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Тиквички с млечен сос