Продукти: (за 4 порции)
• 8 твърди средно големи домата
• 4 с.л. краве масло
• 2-3 малки глави лук
• 150-200 г овче сирене
• 1 яйце, магданоз
• 3-4 с.л. кисело мляко
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Отрязваме капачета на доматите, издълбаваме сърцевината им и ги обръщаме, за да се отцедят.
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в половината от маслото. Прибавяме сърцевината от доматите и капачетата, задушаваме, след което пасираме.
Натрошаваме сиренето, прибавяме разбитото яйце, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер и пълним доматите с тази смес.
Нареждаме ги в тавичка, върху всеки домат слагаме парченце масло, заливаме с доматения сос и печем в умерена фурна, като внимаваме доматите да не се напукат.
Към края смесваме киселото мляко със соса и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Пълнени пиперки с картофи