Продукти: (за 5 порции)
• 10 яйца
• 3 с.л. олио
• 5 домата
• 10 пиперки
• 150 г сирене
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Опичаме пиперките и ги нарязваме на парчета. Запържваме ги в сгорещеното олио. Прибавяме обелените и нарязани на дребно домати. Пържим, докато се изпари водата.
Прибавяме натрошеното сирене и яйцата, разбити заедно с наситнения магданоз и малко сол. Бъркаме върху огъня, докато яйцата стегнат.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Каша от кисело зеле