Продукти:
• 700 г спанак
• 20 г стафиди
• 20 г кашу (белени бадеми или лешници)
• 1 скилидка чесън
• 20 г краве масло
• 2 с.л. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Заливаме кашуто и стафидите с гореща вода и ги оставяме да киснат 15 мин.
Почистваме и измиваме спанака. Слагаме го в широк тиган, сипваме малко топла вода, захлупваме и задушаваме, докато омекне. После посоляваме на вкус и го оставяме да се отцеди.
В друг тиган разтопяваме маслото, сипваме олиото и добавяме спанака, счукания чесън и малко черен пипер. При непрекъснато бъркане загряваме на огъня, след което добавяме ядките и стафидите, захлупваме и задушаваме 15 мин на умерен огън.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Спаначено руло