Продукти: (за 4 порции)
• 500 г картофи
• 1 кг спанак
• 150 г сирене
• 150 мл олио
• 100 г лук
• 4 яйца
• 50 г брашно
• 70 г галета
• 250 г кисело мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме спанака с малко вода, докато омекне и водата се изпари.
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги настъргваме на ситно ренде. Прибавяме настъргания спанак, ситно нарязания лук, сиренето, 1 яйце, 1 с.л. галета и останалите подправки.
Правим кюфтета от омесената смес, които овалваме в брашно, галета и яйца и пържим в гореща мазнина.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Бял мъж