Продукти:
• 1,5 ч. ч. изчистен зелен грах
• 1 глава лук
• 2 яйца
• 1к.ч. галета
• черен пипер, сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Сваряваме зеления грах до пълното му омекване и го пасираме. Отгоре настъргваме лука.
Разбиваме 1 яйце и го прибавяме заедно с галета, колкото да получим меко тесто. Подправяме с черен пипер и сол и омесваме.
Оформяме котлети, овалваме ги в галета, а после в разбито яйце и пържим в сгорещеното олио.
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Магданозени кюфтета