Продукти:
• зелени, червени и жълти пиперки
• карфиол
• моркови
• краставички – корнишони
• зелени доматчета
• пресен грах
• магданоз, оцет
• сол, захар
• аспирин
Начин на приготвяне:
В буркани по 800 мл редим плътно нарязани на парченца зелени, червени и жълти пиперки, розички карфиол, нарязани на колелца моркови, краставички, нарязани на резенчета зелени доматчета, грахови зърна. Между зеленчуците поръсваме с нарязан магданоз.
Сипваме в буркана 1 ракиена чашка оцет, 1 ч.л. сол, 2 ч.л. захар и 2 счукани аспирина. Затваряме буркана с капачка и го разклащаме няколко дни, така че да се размесят и разтопят съставките. Съхраняваме на тъмно и хладно място. Не стерилизираме.
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Чушки в саламура