Продукти:
• зелени, червени и жълти пиперки
• карфиол
• моркови
• краставички – корнишони
• зелени доматчета
• пресен грах
• магданоз, оцет
• сол, захар
• аспирин
Начин на приготвяне:
В буркани по 800 мл редим плътно нарязани на парченца зелени, червени и жълти пиперки, розички карфиол, нарязани на колелца моркови, краставички, нарязани на резенчета зелени доматчета, грахови зърна. Между зеленчуците поръсваме с нарязан магданоз.
Сипваме в буркана 1 ракиена чашка оцет, 1 ч.л. сол, 2 ч.л. захар и 2 счукани аспирина. Затваряме буркана с капачка и го разклащаме няколко дни, така че да се размесят и разтопят съставките. Съхраняваме на тъмно и хладно място. Не стерилизираме.
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Зелеви сарми в буркани