Продукти: • 1 ч.ч. пудра захар • 8 яйца • 1 ванилия • 1 ч.л. смляно кафе • 50 г натурален шоколад • 3 ч.ч. смлени орехови ядки • 40 г бишкоти • 100 г млечен шоколад за глазура За крема: • 1 ч.ч. прясно мляко • 2 пакетчета краве масло • 1 1/2 к.ч...
Продукти: • 10 яйца • 250 г орехови ядки • 60 г брашно • 220 г захар За крема: • 50 г какао • 200 мл прясно мляко • 75 г захар на пясък • 100 г пудра захар • 200 г краве масло За сиропа: • 150 г захар • 200 мл вода • портокалови кори ...
Продукти: • 1 ч.ч. ориз • 1 1/2 к.ч. захар • 1 л прясно мляко • 3 яйца • 1 ванилия • настъргана лимонова кора • сол • плодов сироп за поливане • краве масло за намазване на формата • захар за поръсване Начин на приготвяне: В 3-4 ч.ч. вряща вода ...
Продукти: • 250 г брашно • 500 мл прясно мляко • 50 г краве масло • 30 г захар • 1 щипка сол За гарнитурата и сиропа: • 4 банана • 1 портокал • 100 г пудра захар • сока от половин лимон • 1 ванилия • 4 с.л. ром Начин на приготвяне: Пал...
Продукти: • 100 г краве масло • 1 к.ч. пудра захар • 1 жълтък • 1 ч.ч. брашно • 500 г сини сливи За крема: • 2 с.л. брашно • 500 мл прясно мляко • 4 с.л. кристална захар • 3 яйца • 4 с.л. пудра захар • 1 к.ч. смлени орехови ядки Начин на пр...
Продукти: • 500 г козунак • 125 г краве масло • 200 г захар • 3 равни с. л. брашно • 1 буркан компот от кайсии, праскови или ягоди • 120 г бадемови или орехови ядки Начин на приготвяне: Маслото разбиваме с миксер на пяна. Жълтъците със 100 г захар разбив...
Продукти: • 1 л прясно мляко • 6 яйца • 1 ч.ч. захар • 30 г желатин /3 пакетчета сух желатин/ • 4 с.л. брашно • 1 с.л. какао • 1 ванилия • 1 ч.ч. смлени орехи • плодове - пресни или от компот • бита сметана за гарниране Начин на приготвяне: Накисв...
Продукти: • 1 ч.ч. мармалад (захаросано сладко или конфитюр) • 1 ч.ч. нарязани орехи • 1/2 ч.ч. захар • 1 1/2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. хладка вода • 2-3 с.л. стафиди • 3-4 смокини • 1 ч.л. канела • 1 1/2 ч.л. сода бикарбонат • кората на един лимон Начин н...
Продукти: • 1 ч.ч. мед • 1/4 ч.ч. захар • 4 равни ч.ч.ч брашно • 2 ч.л. сода • 1/2 ч.л. канела • 2 ч.ч. едро нарязани орехи • лимонова кора • 1 ч.л. мляно кафе Начин на приготвяне: Сваряваме кафето и го прецеждаме. Нагряваме бавно меда и го разреждаме...
Продукти: • 2 пакетчета бишкоти • 2 кофички кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 лимон • 2 белтъка • 1 ч.ч. отцедени ягоди от компот /или пресни ягоди/ Начин на приготвяне: Слагаме в киселото мляко в торбичка от тензух или марля да се отцежда 8-10 часа, след ...
Продукти: • 7 яйца • 280 г захар • 140 г брашно • 150 мл прясно мляко • 600 мл сметана • 6 г ромова есенция • 10 г желатин • 1 ванилия Начин на приготвяне: Смесваме 5 яйца и 60 г захар в емайлиран съд. Разбиваме с миксер и добавяме постепенно 120 г б...
Продукти: • 6 яйца • 6 с.л. пудра захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 с.л. счукан сухар • 6 с.л. смлени орехи • 1 с.л. ром /коняк/ За сиропа: • 1 ч.ч. захар • 1 ч.ч. вода • 1 с.л.ром /коняк/ За глазурата: • 2 белтъка • 1 ч.ч. захар • 1 к.л. ...
Продукти: • 6 яйца • 300 г захар • 300 г бяло брашно • 6 с. л. вода • 1 бакпулвер • 30 г краве масло • червена боя за сладки • 1 портокал • 500 г сметана за крема За сиропа: • 100 г захар • портокалова есенция Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 240 г брашно • 2 яйца • 4 белтъка • 120 г пудра захар • 1/2 пакетче бакпулвер • 100 г краве масло • 120 г лешници • 120 г шипков мармалад Начин на приготвяне: От брашното и маслото приготвяме ронливо тесто. Прибавяме захарта, бакпулвера и...
Продукти: • 300 г брашно • 300 г разтопено краве масло • 1 яйце • сол • пудра захар за поръсване За плънката: • 8 яйца • 300 г пудра захар • 250 г орехи • 2 ч.л. какао • 1 ч.л. смляно кафе Начин на приготвяне: Замесваме средно твърдо тес...
Продукти: • 1 готов кръгъл блат • 1 компот от праскови • 250 г конфитюр от кайсии За гарнитурата: • сладко от череши • 2 с.л. пудра захар Начин на приготвяне: Прецеждаме сока от компота в отделен съд. Отделяме две праскови за украса, а другите нар...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. грис • 1 пакетче бакпулвер • 2 1/2 ч.ч. захар • 1,5 кг тиква • 1 ч.ч. орехи • половин пакетче канела • 1 к.ч. олио Начин на приготвяне: Смесваме гриса, пресятото с бакпулвера брашно и 1 ч.ч. захар. Разбъркваме и раз...
Продукти: • 2 жълтъка • 80 г захар • 1 с.л. настъргана лимонова кора • 120 мл сметана • 80 г натурален шоколад • 250 г сирене “Крема” • 60 г бишкоти • 2 с.л. бяло десертно вино • 1 ванилия • какао на прах Начин на приготвяне: Разбиваме жълтъците ...
Продукти: • 1 пакет бишкоти • 300 мл прясно мляко • 500 г цедено кисело мляко • 1 тънък блат за торта • 1 с.л. масло • 2 с.л. какао • 1 с.л. течен подсладител • 4 желатина • 3 с.л. кафява захар • 3 с.л. ликьор кафе • 500 г добре узрели круши Начин н...
Продукти: • 3 яйца • 125 г захар • 125 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 80 г брашно • 1 щипка сол • 1 щипка карамфил За сиропа: • 1 1/2 ч.ч. захарен сироп /ако работим с бял блат/ • подсладено капучино или шоколадова напитка За глазура и укр...
Продукти: • 250 г брашно • 250 г смлени бадеми • 250 г масло или маргарин • 200 г захар • 1 ванилия • 1 ч.л. млян карамфил • 1 ч.л. канела • 1 щипка сол • кората от 1/2 лимон • 1 яйце За гарниране: • 450 г малинов конфитюр • 2 листа желатин ...
Продукти: • 1 компот от ананас • половин пакетче краве масло • 1 ч. ч. захар • 1 ч. ч. брашно • 4 яйца • 1 кофичка сметана • ароматизатор Начин на приготвяне: Разтапяме маслото на дъното на тавата. След като отново се втвърди нареждаме плодовете от ком...
Продукти: • 65 г маргарин • 3 ч.ч. захар • 4 яйца • 1 1/2 ч.ч. брашно • 1 1/2 ч. л. бакпулвер • 5 с.л. прясно мляко • 100 г орехи • 4 белтъка За намазване:[ %H] • 1 кофичка сметана • 2-3 с.л. захар Начин на приготвяне: Отделяме жълтъците ...
Продукти за блатовете: • 10 яйца • 250 г пудра захар • 250 г бадемови ядки • 100 г шоколад • 100 г брашно • разтопено масло за ръсене За първия крем: • 2 яйца • 70 г брашно • 150 г кристална захар • 500 мл прясно мляко • 1 ванилия За втория...
Кремове и мусове