В броя: Супа топчета, Болярска яхния, Кюфтета в доматен сос, Кебапчета по ловджийски, Пълнени зелени домати, Тракийски гювеч, Пиле с картофи и домати, Яхния от миди, Родопска плакия от гъби, Мусака от зелен фасул и тиквички, Панирани чушки по габровски, Пълнени гъби в млечен сос, Пълнени патладжани с пилешко месо, Голи сарми, Кръчмарско кюфте на скара, Млечна яхния от зелен лук, Яхния с лозови листа, Пилешка яхния с домати, Доматени кюфтенца, Манастирска рибена чорба, Пълнени чушки на скара, Кюфтенца от воденички, Бяла чорба от лапад, Зеленчукова супа със сирене, Кюфтета от патладжани, Супа от тиквички с ориз, Чушки по жътварски и още над 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1404)
Трюфелът е гъба, която се е адаптирала за живот под земята и расте в перфектна симбиоза с корените на приемни дървета. Прилича на грудка. Има вътрешна месеста част и кора. Ядливата част на гъбата е въ...
Кюфтета по цариградски Прoдукти: 500 г кайма /смес/, 1 глава лук, 1 филийка сух бял хляб, 1 к.ч. прясно мляко, 1 яйце, 1 к.ч. брашно, 1/2 ч.л. черен пипер, 1 ч.ч. олио, четвърт пакетче краве мас...
Печена тиква Прoдукти: 1 тиква, 1-2 ч.ч. ориз, 1 ч.ч. захар, 2-3 ч.ч. прясно мляко. Нaчин на приготвяне: Обелваме тиквата, почистваме я от семената и я нарязваме на тънки филийки. Покриваме дън...
Белени краставички със синап /хардал/ Прoдукти: 4 кг дебели краставички, но не корнишони, 15-16 малки лукчета /арпаджик/, 1,5 ч.ч.оцет, 1,5 к.ч. захар, 3 с.л. синап /хардал/, 2-3 зърна бахар, 10...
Колекция РЕЦЕПТИ, брой 5, излиза на 4 май (петък)