В броя: Свинско по селски, Тракийски сарми, Дроб сарма от кайма, Кюфтета яхния, Касапска яхния, Кавърма-кебап, Катино мезе, Пържени кебапчета, Фрикадели, Праз в пръстен гювеч, Постна капама, Зрял фасул със сини сливи, Джуркан боб, Леща по манастирски, Вегетарианска попска яхния, Бобена бурания, Чорба със свински пръжки и зелев сок, Каша с домати и чушки от туршия, Клин чорба, Селска лучена чорба, Карловска разядка, Мезе от шкембе с чесън, Шопски хайвер, Шмеркезе, Катък, Катми с мляко и още 100 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1404)
Юлската градина е истински карнавал на цветята. В нея те се надпреварват с всевъзможни форми, багри и аромати. Сред множеството прекрасни създания се откроява хемерокалисът. Наричано у нас с простичка...
Соленки с мая Прoдукти: 300 г брашно, 1 пакетче краве масло, 1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. прясно мляко, 15 г мая, 1 1/2ч.л. сол, 1 яйце, ким. Нaчин на приготвяне: Разтваряме маята в млякото. Прибавяме о...
Пирожки с извара Прoдукти: 500 г брашно, 20 г мая за хляб, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 яйце, 1 ч.л. захар, 1 щипка сол; зa плънката: 500 г извара, 2 жълтъка; мазнина за пържене. Нaчин на приготвяне...
Телешки джолан в гювеч Прoдукти: 1 телешки джолан, 3-4 домата, 1 глава целина, 5 глави лук, 2 корена магданоз, 1 морков, 1 люта чушка, 1 кг картофи, 1 ч.л. червен пипер, 1 дафинов лист, 500 мл че...
Певицата Мариана Попова