В броя: Каварма от охлюви, Пържена баница, Бухти-кравайчета, Гевречета от варено тесто, Гюзлеми, Мафиши, Мекици без мая, Бързи бухти, Пафези, Пирожки с извара, Понички с шоколад, Мекици със сирене, Пърженки, Супа с печен лук и хляб, Агнешки сарми с лапад, Зелен лук с кашкавал, Домашен хляб, Лесна копривена каша, Зелен фасул – фрикасе, Пилешки кебап, Чирпанска мусака, Пресни картофи със зелен лук на фурна, Пълнено пиле с пресни картофи, Тракийска яхния, Зелен боб яхния, Млечна яхния от зелен лук, Габровска яхния от охлюви, Кюфтенца от кашкавал, Пържени кебапчета, Черешов крем, Черешова пита и още 85 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Кьопоолу от тиквички Прoдукти: 5 кг тиквички, 2 кг домати, 1 глава чесън, 250 мл олио, магданоз, сол. Нaчин на приготвяне: Настъргваме тиквичките и слагаме да врят, докато се изпари отделената ...
Кюфтета с доматен сос Продукти за 4 порции: 500 г кайма, 1 глава лук или 100 г зелени пера, 120 г доматено пюре, 100 г бял хляб, 1 ч.ч. прясно мляко, 2 с.л. брашно, 2 с.л. олио, 250 мл месен буль...
Черният кимион (Nigella Sativa) е известeн от 2500 години и има много имена - черно семе, посевна челебитка, полска челебитка, чернушка, къзха, Habbat al-baraka (благословено семе), калонджи, „фараонс...
Боб с кисело зеле Прoдукти: 1 кисела зелка, 1 ч.ч. зрял боб, 150 мл олио, 2 глави лук, 1 ч.л. червен пипер, джоджен, сол. Нaчин на приготвяне: Накисваме боба за 1 нощ в студена вода. На другия ...
Отглеждане на ябълки