Продукти:
• 4 домата
• 4 малки краставици
• 2 твърдо сварени яйца
• 300 г шунка
• 30-40 г краве масло
• 1 к.ч. сварен ориз
• 1 топло пушена риба
• 1 майонеза
• листа от зелена салата
• лимонов сок
• няколко листенца целина
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Отрязваме капачетата на доматите и ги издълбаваме.
Пасираме рибата и я смесваме с по-голямата част от майонезата. С половината от тази смес напълваме доматите и ги захлупваме с капачетата.
Обелваме краставиците и ги издълбаваме.
Прибавяме към останалата смес от риба и майонеза ориза, разбъркваме и пълним краставиците с новополучената смес.
Обелваме яйцата и ги разрязваме на половинки. Изваждаме жълтъците, натрошаваме ги и ги смесваме с разбитото на пяна масло, черен пипер и сол. С тази смес пълним белтъците. Нарязваме шунката на 5 филийки, като едната я нарязваме ситно.
Нарязваме на ситно целината, смесваме я с останалата майонеза, ситно нарязаната шунка и лимонов сок. Разстиламе сместа върху филийките шунка, които навиваме на рулца.
Нареждаме всичко в елипсовидна чиния върху листа от зелена салата и поднасяме.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Домашен ордьовър