Продукти:
• 9 твърдо сварени яйца
• 60 г шунка
• 12 орехови ядки
• 3 стръка зелен лук
• 1 с.л. горчица
• 1 с.л. майонеза
• 1 ч.л. оцет
• лют червен пипер
• черен пипер, сол
• кетчуп за украса
Начин на приготвяне:
Измиваме лука, почистваме го и нарязваме на ситно.
Обелваме яйцата и ги разрязваме надлъжно на половинки. Изваждаме жълтъците, а белтъците оставяме настрани. Смачкваме с вилица жълтъците.
Нарязваме шунката на малки кубчета, а ореховите ядки накълцваме на ситно. Разбъркваме жълтъците с шунката и ядките. Добавяме горчицата, майонезата, посоляваме и поръсваме с червен и черен пипер на вкус.
Разбъркваме всичко добре и с получената смес напълваме половинките белтъци. Всяка половинка украсяваме с няколко капки кетчуп.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Гарнирани яйца