Продукти:
• 4 филийки хляб
• 200 г сирене
• 50 г краве масло
• 2 сварени яйца
• 4 тънки филийки кашкавал
• 4 тънки филийки шунка
• 1 кисела краставичка
• магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
С помощта на дървена лъжица стриваме сирененето много добре. Прибавяме разбитото масло, твърдо сварените жълтъци, черен пипер и малко сол.
Разбиваме сместа и намазваме с нея филийките хляб. Върху всеки сандвич слагаме тънко парченце шунка, върху него кашкавал, а най-отгоре - кръгче кисела краставичка и стрък магданоз.
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Сандвичи с пастет от черен дроб и шунка