Продукти:
• 1 ч.ч. настъргано сирене
• 1 печена люта чушка
• 1 скилидка чесън
• 1 щипка ким
• 1/2 ч.л. червен пипер
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 2 малки краставички
• 2-3 пиперки
• 2-3 малки домата
Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна и го смесваме с настърганото сирене, изпечената и ситно нарязаната люта чушка, счукания ким и червения пипер. Омесваме добре, оформяме от сместа малки топчета и ги овалваме в ситно нарязания магданоз.
Почистваме чушките, краставиците и доматите и ги нарязваме на кръгчета.
На дървени шишчета нанизваме зеленчуците и сиренето, като редуваме зеленчукови кръгчета с топчета от сирене.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Печено картофено пюре